Ahoj všichni milovníci léta, prázdnin, dovolených, koupání, opalování, letních sportů a zdravé výživy! Léto a prázdniny jsou ve své druhé polovině a stále ještě máme čas pro sebe něco udělat a věnovat se tomu,co nás baví, jíst a pít,co nám chutná a sportovat tak jak se nám to líbí.Chcete být stále fit? Přizpůsobte jídelníček ročnímu období,nyní tedy konkrétně létu a já vám poradím jak na to.
V tomto ročním období máme možnosti opravdu velké.V obchodech,na trzích a možná i na vašich zahrádkách je v této době spousta ovoce a zeleniny,které dokážou dělat s naším tělem divy a zároveň mu dodávají všechny nezbytné vitamíny a minerály,které potřebujeme.Ovoce a zelenina má navíc tu výhodu,že nás zasytí,pochutnáme si,doplníme si již zmíněné vitamínky,ale přitom nepřibereme!A tak využívejte tuto možnost,kterou nám léto nabízí,dejte si ke svačině broskev, nektarinku, banán nebo třešně, k obědu si udělejte lehký zeleninový salát s kousky kuřecího masa nebo klidně bez něj,zakápnutý kapkou olivového oleje a citrónu nebo promíchaný se zakysanou smetanou.Udělejte si jak já říkám lupení,nasypte si do misky cornflakes, přidejte jogurt, zamíchejte,můžete dát na ozdobu a chuť ještě pár jahod, malin, borůvek nebo rybízu a máte výbornou, lehkou a zdravou večeři.Co se týká ovoce,můžete si udělat taky jinou variantu toho jak si pochutnat a dostat do sebe zdravé a chutné vitamínky a to,že si vyrobíte výborné a přírodní smoothe.Vezměte si ovoce,na které máte chuť,třeba banán a broskev nebo maliny s borůvkami a rozmixujte si to ve studeném mléce,kam můžete přidat ještě trochu bílého jogurtu.Uvidíte,že si pochutnáte,zasytí vás to a ještě se v horkém letním dnu krásně a zdravě osvěžíte.Upečte si taky klidně něco dobrého,byla by škoda to ovoce nevyužít i do lehkého a chutného moučníku a nebojte se,že přiberete,když si dáte nějaký ten kousek!Můžete si upéct např.lehký piškot s meruňkami,kefírovou bublaninu s třešněmi nebo rybízem nebo chutné a nadýchané muffiny s borůvkami či kousky nektarinek.Určitě znáte spoustu zdravých a lehkých receptů s ovocem,kdy není nutné stát celé hodiny u trouby a máme za chvíli chutnou a zdravou pochoutku hotovou.Pokud budete mít zájem,ráda vám nějaký recept na ovocnou dobrůtku poskytnu.
Co tedy v létě hlavně jíst - především čerstvé ovoce a zeleninu,v horku zejména druhy s větším podílem vody jako například meloun, jahody, okurky, rajčata, hlávkový a ledový salát.Jinak je vhodná téměř všechna zelenina-mrkev, kedluben, květák, brokolice, celer, zelí, paprika, zelené fazolky,hrášek, z ovoce pak meruňky, broskve, nektarinky, hroznové víno, třešně, červený a černý rybíz, angrešt, ostružiny, borůvky, brusinky.Je třeba taky hodně pít,vhodná je čistá voda, různé druhy minerálek,které nezapomínejte střídat, džusy, koktejly s ovocem, smoothe, můžete si dát čas od času i sklenku piva.Výborná a osvěžující jsou především tzv.ovocná piva,která jsou vhodná hlavně pro ženy.V této době se snažíme dodávat tělu hlavně vitamín C, B1, B2, B3, B6, B12, železo, hořčík, draslík, fosfor a vlákninu. Měli bychom chodit často ven na procházky, opalovat se, koupat se, protože sluníčko nám dodává přírodní vitamín D a plavání je velice zdravé, posiluje naše svaly,ale nenamáhá klouby a celkově je toto spojení slunce a vody velmi vhodné.Pokud je to možné,měli bychom vyrazit k moři a dopřát si alespoň týden nebo dva v některé cizí zemi,která se nám líbí a užít si blahodárný vliv moře, čistého přímořského vzduchu a koupání v tyrkysových vlnách,což bude pro naše tělo ta nejlepší relaxace.Užívejte si letních radovánek, cvičte, běhejte po pláži, hrajte plážový volejbal nebo se jen tak procházejte po pláži a kochejte se mořem a úžasnou krajinou.Ani tady u nás nezapomínejte na lehké cvičení s hudbou, posilování svalů, cvičení s velkým míčem či overballem a tanec, který vás dokonale uvolní a zároveň protáhne.Dále je ze sportu vhodný badminton, tenis, ping-pong, golf, míčové hry a samozřejmě plavání.
Třešně - odvádí z těla toxické látky a čistí ledviny.Nachází se v nich kyselina křemičitá,která zpevňuje vaziva.Obsahují taky fosfor,který zklidňuje nervovou soustavu,dále pak vitamín C a draslík.Ten nám pomáhá udržovat zdravou pokožku a stabilní krevní tlak.
Borůvky - jsou velice zdravé a bohaté na karoten,který chrání buňky před volnými radikály.Významný je i obsah třísloviny taninu,železa a dalších biolátek.Borůvky čistí krev,dodávají životní energii a omlazují.Díky vitamínu C mají preventivní účinky proti řadě nemocí.
Meruňky - obsahují kyselinu listovou, pantotenovou a betakaroten, tyto látky brzdí procesy stárnutí a ulehčují regeneraci.Zlepšují náladu a odstraňují únavu,podporují imunitu a pomáhají regulovat krevní tlak.Mají vysoký obsah rozpustné vlákniny a jsou výborným zdrojem železa.Už pouhé tři meruňky obsahují karoteny v množství poloviční denní potřeby.Hrst meruněk nahradí až 20% denního příjmu draslíku.
Brusinky - jsou vynikající přírodní antioxidant,obsahují široké spektrum vitamínů a minerálů.Obsahují vitamín A,B,C,z minerálních látek pak vápník, hořčík, sodík, železo, fosfor, draslík, jód, chrom a nikl.Patří mezi nejzdravější ovoce!Velice příznivě působí na močové cety a ledviny,někdy dokonce dokážou rozpustit i močové kamínky.Vedle toho jsou prevencí žaludečních vředů a zažívacích potíží.Upravují vysoký cholesterol,snižují hladinu krevního cukru,používají se i při léčbě průjmů.Podle odborníků jsou brusinky skutečně vitamínovou bombou a doslova přírodním antibiotikem.Hubí mj.virus herpes,který způsobuje opary.
2025 ©